…Перед стеллажом с курятиной в «Балтийском» стоит пенсионерка. Не так давно те же куриные бедра она могла купить за 90-100 рублей, а теперь они по 170-190. И так во всех магазинах, если только нет акций или скидок. «Я понимаю, что цены растут постоянно, но не так же быстро! Мне пенсии уже не хватает на те же продукты, что я пару месяцев назад покупала», - сетует женщина.

- Подлетели цены на курицу и все полуфабрикаты из нее, скоро куриные котлеты, как мясные, будут стоить! - говорит продавщица одного из городских супермаркетов. - Тушенка из свинины заметно подорожала. Говядина вот только не дорожает. Фрукты тоже по прежней цене все идут – они же из Узбекистана и Таджикистана в основном.

- Цена на свинину выросла рублей на 60 в среднем, - подтверждает Сергей, владелец мясного отдела на городском рынке. – Когда не стало импортного мяса, все ринулись в деревни и совхозы. Спрос вырос, но свиней-то больше не стало, вот цены и взлетели.

Большинство продавцов связывают рост цен на кур и свинину именно с тем, что в западной части России, куда это все поставлялось из Европы, теперь не хватает продукции. Приходится обращаться к своему производителю, на тот же Алтай. Но сосед по региону тоже не может прокормить всю страну, спрос большой, продукции мало - цены, соответственно, растут.

Другая версия – ее придерживается оптимистично настроенное меньшинство – что ничего катастрофического или необычного не происходит, а повышение цен – всего лишь сезонное явление. «Мое мнение, это просто сезонное повышение, не более! К политике, тем более санкциям, отношение имеет посредственное!» - написал в комментариях пользовать «Вконтакте» Алексей.

- Каждый год в летний период цены на кур всегда растут, еще с мая на птицефабриках уменьшается поголовье птиц, новое же подоспеет только осенью. Вот в сентябре-октябре цены снова снизятся, - уверена директор одного из «Командоров» Елена. – Если куры и подорожали в нашем городе, то не из-за того, что поставки из ЕС прекратились, а потому что закрыли «Сибирскую губернию». Мы, например, теперь возим курицу из Томска, соответственно поставщик включает в ее стоимость транспортные расходы.
На рынке «Созвездие», тем не менее, во многих павильонах цены радуют – на отдельные товары они ниже, чем в супермаркетах, на 50-70, а то и 100 рублей.

- Продукты действительно дорожают, - высказывает свою версию одна из продавщиц «Созвездия». – Но рынок, если хочет удержать покупателя, по определению должен быть дешевле магазина. Крутимся, придумываем что-то. Где-то партию побольше возьмем, чтобы цена была ниже, где-то подождем спада спроса, где-то договоримся с поставщиком. Пока справляемся, у нас низкие цены, оттого – большой товарооборот.

Подходим к ящикам с фруктами. Ценник вполне даже устраивающий.
- На фруктах санкции никак не сказались пока, они же в основном со Средней Азии, - говорит словоохотливая продавщица. - Слышала, Узбекистан тот же обещал всю Россию фруктами завалить, когда перестали ввозить их из Европы. Конечно, по сравнению с прошлым годом цены значительно выше, но скачки цен у поставщиков начались в этом месяце буквально. Но как еще бывает – если привозят много товара, цена ниже, а если мало – то выше. Так всегда было…

Перемещаемся в один из павильонов рынка – пустая сырная витрина, лишь одиноко лежат два кусочка Маасдама по небывалой цене – 330р. за кило. Спрашиваем, отчего такая низкая стоимость?
- Все, нет больше этой цены! – отмахивается женщина за прилавком. - Последние кусочки по ней идут. Новая партия того же сыра пришла уже по 420 рублей… Не знаю, почему так цены скачут, даже не подозреваю - что привезли, то привезли.

В общем, сколько людей, столько и мнений. Кто-то смотрит на ценник и не видит принципиальной разницы, кто-то в панике подсчитывает, на чем теперь придется сэкономить, чтобы уложиться в семейный бюджет. В любом случае, рынок всегда диктует свои правила, независимо от попыток целых министерств контролировать стоимость товаров. И если из-за санкций вырастает спрос на тот или иной отечественный продукт, при низкой конкуренции рост цен тоже не заставит себя ждать. А нам остается только решать, покупать или не покупать то, что предложено.

Евгения ПЕРЕСТОРОНИНА