И произойдет это в ближайшие полтора месяца, утверждают аналитики.

Напомним, ранее сообщалось, что повышение на хлебобулочные изделия ожидается в районе  20-30%. Однако «Российская газета», ссылаясь на аналитиков отраслевого рынка опубликовала данные, что до марта цена возрастет всего на 10%. Хотя рост стоимости хлеба в течение года на 20% эксперты все-таки не исключают.

С ценой муки удорожание готового хлебобулочного изделия связано лишь отчасти, ведь в себестоимости буханки мука составляет лишь 20-30%. Но помимо муки  увеличиваются в цене и другие «хлебные» составляющие, например, сахар, стоимость которого в последнее время растет как на дрожжах.